En France, c’est en 2001 que la première "Association pour le Maintien d’une Agriculture Paysanne" a été lancée.

Les AMAP, associations pour le maintien d’une agriculture paysanne, trouvent leurs origines dans les premiers "Teikei" japonais - terme que l’on peut traduire par "mettre le visage du paysan sur les aliments".

Nés dans les années 60 en pleine intensification de l’agriculture, ces "Teikei" devaient assurer aux mères de familles nippones des produits agricoles sans engrais chimiques. Ces réseaux n’ont, depuis, cessé de se développer dans l’Archipel et aujourd’hui une famille japonaise sur 4 participe à un Teikei.