Guide destiné aux agriculteurs et à tous ceux qui souhaitent comprendre
par Inf’OGM, septembre 2007.
En Europe, les Plantes Génétiquement Modifiées (PGM) font l’objet de législations spécifiques pour leur autorisation et d’un étiquetage au-delà d’un seuil de présence fortuite. Mais dans la masse de documents étudiant les contaminations dues aux PGM, il est rapidement apparu qu’il n’en existait aucun qui soit simple et permette aux agriculteurs de s’orienter dans le dédale des réglementations européennes ni aucun document qui explique où un agriculteur peut faire contrôler sa production ou ses semences, quels échantillons il doit envoyer, ce qu’il peut atten-dre d’un test de détection, quels sont les facteurs qui peuvent influencer ces résultats et pour quel coût.
C’est cette lacune que vient combler ce guide : aiguiller les agriculteurs et coopératives souhaitant avoir recours à des analyses pour détecter d’éventuelles contaminations par des PGM de leurs cultures ou de leurs semences, de ferme ou certifiées. Il vise également à fournir un certain nombre de précisions permettant de comprendre les résultats d’analyses et de prendre des décisions en connaissance de cause.
Sommaire du guide
PGM : Définition - Contexte juridique
Pourquoi décider d’analyser des produits ?
L’échantillonnage
Méthodes de détection - Principes communs
Détection des protéines
Détection de l’ADN
Détection des plantes
Les problèmes, les limites : gènes empilés, unité
Synthèse des mèthodes
Adresse de laboratoires
Des strips tests commercialisés
Ce guide est en vente au prix : 6 euro l’exemplaire, 4 euro à partir de 25 exemplaires