Michel Gélis, le gérant de la Scop bordelaise Café Michel, spécialisée dans la torréfaction et la diffusion du café bio ou issu du commerce équitable, a signé une convention pour financer le coût de la certification bio de la Coopérative Vincent Oge de Dondon (Coopacvod) située dans le nord d’Haïti.

La convention a été signée avec notamment la fédération des coopératives d’Aquitaine et l’Association des producteurs bio d’Aquitaine. Cette convention s’inscrit dans la démarche citoyenne de Michel Gélis qui s’est déjà mobilisé pour améliorer les conditions de travail des femmes triant le café, pour lancer le processus de certification bio et cartographier les espaces caféiers ou plus récemment pour participer à la reconstruction des écoles haïtiennes par le biais de l’association SOS enfants sans frontières ou avec le Lions International dont il est membre.

Café Michel compte 9 personnes et réalise plus de 2 millions d’€ de chiffre d’affaires.