« Ecocert » ca vous dit sûrement quelque chose. Sur beaucoup de produits bio, on trouve cette mention « certifié par ECOCERT ». Mais c’est qui Ecocert ? Est-ce fiable à 100% ?

Comme il se présente lui-même, Ecocert est un organisme de certification et de contrôle. Car à la question « comment peut-on savoir que c’est réellement bio », il faut bien pouvoir répondre : « parce que quelqu’un a contrôlé ».
exemple de produit certifié ecocert

Présentons donc un peu mieux l’activité d’Ecocert, société à qui incombe l’indispensable besogne d’aller vérifier que ce qui est dit par untel a été fait.
Alimentation et label AB

D’abord il y l’agriculture biologique et le fameux label AB (aujourd’hui équivalent au label agriculture biologique européen).

Le cahier des charges relatif à l’agriculture biologique est propriété du ministère de l’Agriculture et tout organisme habilité par l’Etat est susceptible d’opérer la certification. En France il y en 6 : SGS ICS, Qualité France, Aclave, Agrocert, Ulase et donc Ecocert qui certifie plus de 85% du marché.