De passage à l’assemblée générale de l’Association des producteurs de fruits et légumes biologiques de Bretagne (APFLBB), jeudi 3 avril à Suscinio, le PDG du réseau Biocoop Claude Gruffat a été suffisamment explicite : "depuis 2004, il n’y a plus d’ha supplémentaire en bio en France. Or, la consommation augmente au bas mot de 12 % par an depuis 5 ans. Nos producteurs, où va-t-on les trouver dans 5 ans ? Il va falloir remplir les rayons !"

Le temps presse en effet, pour ce leader français de la distribution alimentaire biologique, qui annonce un doublement de son activité tous les 3 ans et qui fait déjà largement appel aux produits d’importation (peu en légumes) alors que la priorité est, en théorie, donnée aux produits locaux. Côté légumes, le partenariat avec l’APFLBB porte actuellement sur 400 ha : "il en faudra 600 de plus en 2012", a chiffré Claude Gruffat.