Le commerce équitable connaît un remarquable essor tant au niveau de sa notoriété que de la visibilité de ses produits. La connaissance réelle des flux économiques générés par le commerce équitable reste cependant encore parcellaire et non maîtrisée.
C’est pour tenter de combler cette lacune que le ministère des Affaires étrangères et européennes et la Plate-Forme pour le Commerce Equitable (PFCE) se sont investis dans le suivi d’une étude de ces flux économiques. Cette publication a donc pour objet de partager les résultats d’une étude réalisée par le GRET en 2008 et concernant des données de 2007
- Le commerce équitable en France en 2007