Fondé sur le dialogue, la transparence et le respect, le commerce équitable a pour objectif de parvenir à une plus grande équité dans le commerce mondial. Vraie alternative ou simple posture marketing ?
Avec Julie Stoll, économiste du développement, diplômée de la London School of Economics, qui dirige Commerce équitable France, un collectif de concertation et de représentation des organisations du secteur.
Le commerce équitable vise à s’assurer que dans nos modes de consommation, les prix qui ont été payés aux producteurs, aux productrices qui sont à l’origine des produits qu’on consomme, notamment alimentaires, ont été payés correctement et c’est aussi d’actualité sur la question écologique.