L’innovation est le maître mot de l’agriculture d’aujourd’hui si elle veut répondre aux attentes des consommateurs. Des nouveaux comportements qui ont fait l’objet du colloque organisé hier à Vierzon.

Estelle Rondeux, chef du service régional de l’Environnement, de la Forêt et des Affaires Rurales à la Direction régionale de l’Alimentation, de l’Agriculture et de la Forêt (Draaf) a salué, hier, « la richesse des travaux » du colloque, organisé par les chambres d’agriculture et les coopératives agricoles de la Région Centre, intitulé : impact des évolutions de la consommation sur l’agriculture et l’agroalimentaire.

Des expériences innovantes exploitées en Région Centre

[...]Benoît Tassin, directeur adjoint de la chambre régionale d’agriculture, a animé une table ronde autour de différents témoignages d’expériences menées dans le Centre, comme l’entreprise Germline, à Sancoins, qui produit des graines germées, et dans diverses régions françaises. Parmi lesquelles le drive fermier, présenté par Alain Monget, de la chambre d’agriculture de Gironde, une expérience encore inédite dans le Centre mais en réflexion : un projet est bien avancé dans le Loir-et-Cher.