Au fil des saisons, Consom’action, le magazine des biocoops, présente l’actualité de l’alimentation biologique et des écoproduits. Espace d’échange qui donne un sens à la consommation, le magazine crée un lien entre producteurs et consommateurs et propose des conseils pratiques sur les produits bio. Chaque numéro fait la part belle à un dossier spécial.

Dossier du numéro de printemps : les protéines d’une assiette bio gourmande

Le dossier du numéro 30 de Consom’action se penche sur les protéines dans l’assiette bio.
Quelle place donner à la viande et aux produits laitiers dans l’alimentation ? Quelles sont les autres sources de protéines ? Quelles différences y a-t-il entre viande bio et non bio ? Consom’action dresse un large panorama d’une alimentation bio équilibrée en protéines et riche en goût, à composer dans les rayons des biocoops.

A lire aussi dans ce numéro : « Commerce équitable, en attendant la Quinzaine »
et « La seconde vie de mon ordi »

Une loi, un texte de l’Afnor, un décret à paraître prochainement, et bien sûr la désormais traditionnelle Quinzaine qui se déroulera début mai : ça bouge du côté du commerce équitable. L’occasion de rappeler l’engagement de Biocoop depuis 20 ans dans le domaine des échanges solidaires.
Les ordinateurs envahissent nos déchets et peuvent altérer l’environnement. La loi oblige dorénavant à traiter et à revaloriser les « déchets d’équipement électrique et électronique » dont les ordinateurs font partie. Le point sur une filière en construction.