“En boîte le plat” s’attaque aux emballages jetables de la restauration à emporter en proposant aux restaurants toulousains un nouveau service de boîtes en verre consignées, qui sont livrées et récupérées à vélo, puis éco-lavées avant d’être remises en circulation. Grâce à une campagne de financement participatif , l’association a démarré une expérimentation de 3 mois pour tester l’acceptabilité du projet auprès des citoyen·ne·s et des restaurants, vérifier la faisabilité logistique et le potentiel de (...)
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