En février 1999, la directive européenne 1999/2/CE a fixé les règles concernant la production et la commercialisation des aliments irradiés, qui prévoit notamment la labellisation de tous les produits irradiés et des mesures spécifiques de contrôle des unités d’irradiation.
Irradiation des aliments : la situation dans l’Union Européenne
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