Le droit pour tous à une alimentation saine, c´est à dire échappant aux manipulations de l´industrie agrochimique, est devenu l´enjeu d´une revendication de maîtrise démocratique qui est inséparable de la lutte pour la protection de l´environnement. Dans les deux cas, « la maison brà»le  »â€¦
La production biologique doit être le fer de lance de ce combat.
L´urgence de la situation a conduit l´ensemble de la filière de la production biologique à se regrouper et à s´élargir aux associations environnementalistes en créant OBJECTIF BIO 2007.