Ce recueil est le fruit des travaux menés depuis trois ans par la FNCC et le département de philosophie de Paris 1 Panthéon Sorbonne, à partir de la question fondamentale des coopératives de consommateurs « Qu’est-ce qu’un juste prix ? ». Pourquoi cette question ? Les coopératives n’ont de cesse d’interroger leur modèle et sa place dans notre société pour répondre au mieux aux aspirations des citoyens. Intense jusqu’au milieu du XXème siècle, cette recherche doit maintenant s’appuyer sur notre expérience (...)
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