Alexandre Bourdas, Sébastien Bras, Grégory Coutenceaux, Olivier Da Silva, Romuald Fassenet, François Gagnaire, Eric Guérin, Sylvain Guillemot, Philippe Hardy, Laurent Joneau, Arnaud Lallement, Ludovic Laurenty, William Ledeuil, Jean-Yves Leuranguer, Lionel Lévy, Cyril Lignac, Grégory Marchand, Laurent Petit, Michel Portos, Emmanuel Renaut, Sébastien Richard, Richard Toix …

NOUS, CHEFS ETOILÉS TOQUÉS ET TOUS LES AUTRES DEJA INSCRITS, APPELLONS TOUS LES RESTAURANTS DE FRANCE À SE MOBILISER.

« Les chefs solidaires 2010 » auront lieu le 10 juin prochain. Cette opération fédère le milieu de la restauration autour de la lutte contre le sida. Nous encourageons tous les restaurateurs de France à participer à cet événement.

Le principe de l’opération

Du restaurateur de quartier au chef étoilé ou toqué, nous invitons tous les professionnels de la restauration en France à reverser le jeudi 10 juin prochain, 10% de leur recette du jour ou de la soirée à Sidaction, sous forme de don (la somme reversée sera déductible à 60% des impôts sur les sociétés, dans la limite de 0,5% du chiffre d’affaires).

 Alexandre Bourdas : Sa Qua Na
 Sébastien Bras : Restaurant Bras
 Grégory Coutenceaux : Le Comptoir des voyages, L’Entracte, Les Flots
 Olivier Da Silva : Les Jardins d’Epicure
 Romuald Fassenet : Château Montjoly
 François Gagnaire : François Gagnaire Restaurant
 Eric Guérin : La Mare aux oiseaux
 Sylvain Guillemot : Auberge du pont d’Acigné
 Philippe Hardy : Le Mascaret
 Laurent Joneau : Le Sunset
 Arnaud Lallement : L’Assiette Champenoise
 Ludovic Laurenty : La Maison d’à côté
 William Ledeuil : Ze kitchen gallerie
 Jean-Yves Leuranguer : Hôtel Fouquet’s Barrière
 Lionel Lévy : Une Table au sud
 Grégory Marchand : Le Frenchie
 Laurent Petit : Le Clos des sens
 Michel Portos : Saint James
 Emmanuel Renaut : Flocons de sel
 Sébastien Richard : La Table de Sébastien
 Richard Toix : Passions et gourmandises