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La viande, c’est politique !

Entrecôte, filet, rumsteak, jambon, bavette et compagnie sont au cœur d’une polémique. On se déchire autour de la viande dans les menus des cantines scolaires. Longtemps considérés comme un progrès...

Aliments bio, locaux et équitables : des critères devenus indispensables aux yeux des consommateurs

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La société coopérative MontCapel, dernière chapellerie de la Haute-Vallée

C’est dans un immense écrin industriel que nous sommes accueillis par Sonia Mielke, présidente de la coopérative Montcapel, pour la découverte d’une renaissance : celle de l’usine de fabrication du...

Un Projet de loi "Climat et résilience" bien en dessous des objectifs attendus

Plan Climat : Alors que la justice vient de reconnaître grâce à l’action de l’Affaire du Siècle, soutenu par 2,3 millions de personnes, que l’inaction climatique de l’État est illégale et que c’est une...

Investir dans les associations, c’est accélérer la transition vers une autre croissance

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