La ferme de l’agriculteur bio Philippe Desbrosses est saisie et mise en vente par un conglomérat agro-industriel. La Ferme de Sainte-Marthe, en Sologne, est une exploitation familiale spécialisée...
Dans une allocution devant le Grand Conseil d’orientation de l’Agence Bio le 12 septembre 2007, le ministre de l’agriculture Michel Barnier réaffirmait son intérêt pour l’agriculture biologique et son...
La Biocoop est la seule coopérative ouvrière à Saint-Malo. Le gérant de ce magasin bio explique son fonctionnement, avec le délégué régional des Scop. Entretien Qu’est-ce qu’une société coopérative de...
Quels sont les critères pour l’agriculture et l’alimentation ? Dans le cadre des Bons Repas de l’Agriculture Durable, les Défis Ruraux animent depuis 4 ans un réseau de 45 agriculteurs de proximité qui...
Les produits biologiques vendus en Europe pourront dorénavant contenir des résidus d’organismes génétiquement modifiés (OGM) sans étiquetage particulier, conformément à un nouveau règlement européen qui...
Le plaisir de manger fait place depuis des années à la notion de sécurité alimentaire : la chasse aux microbes, aux prions, aux pesticides, aux nitrates l’emporte sur la recherche des saveurs et du...
L’agriculture biologique est un mode de production alimentaire fondé sur des pratiques respectueuses de l’environnement, de la biodiversité et du bien-être animal. Ce mode de production entend...
Dans les années 1970, des consommateurs engagés s´associent pour s´approvisionner en produits biologiques. Issues de ces groupements d´achats, des entreprises commerciales coopératives se créent dans...
Ce contexte agit comme catalyseur chez certains paysans critiques du productivisme. Une étude de la Confédération Paysanne et de la FNAB présentant un état des lieux des projets individuels et...
Plus de bio... plus de produits locaux... nouvelles lois, nouvelles normes... Après les Etats Généraux de l’Alimentation où en est-on ? Comment accompagner les acteurs de la restauration collective et...