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Les vins bio gagnent du terrain

Michel Chapoutier, producteur de la vallée du Rhône : « On ne peut pas être bio à moitié. » Même si les méthodes de culture respectent l’environnement, le bio n’est pas automatiquement synonyme de bon. Du...

Livre : "Les AMAP : un nouveau pacte entre producteurs et consommateurs ?"

Dans un contexte d’industrialisation et de globalisation croissantes de l’agriculture et des échanges de produits alimentaires, un certain nombre d’initiatives tentent, à leur échelle, d’œuvrer en...

"Notre assiette, c’est 1/3 des émissions de gaz à effet de serre"

Claude Aubert fait le point sur le lien entre agriculture et réchauffement climatique quelques jours après un colloque international qui s’est tenu à Clermont-Ferrand. Claude Aubert, ingénieur...

Une circulaire sur la restauration biologique dans les administrations de l’Etat et ses établissements publics

Une récente circulaire du ministère de l’Ecologie (1) est consacrée à « l’exemplarité de l’État en matière d’utilisation de produits issus de l’agriculture biologique dans la restauration collective ». Ce...

Appel des experts à repenser l’agriculture de demain

Les experts n’avaient pas prévu les "émeutes de la faim" qui secouent la planète, mais leur travail ne pouvait tomber plus à propos : dans un rapport publié mardi 15 avril 2008, la communauté...

Le panier bio garni victime de son succès

C’est ce qui s’appelle être submergé. La formule des Amap - Associations pour le maintien de l’agriculture paysanne - repose sur un principe simple : un consommateur préachète un panier de légumes ou...

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Agriculture et produits biologiques

L’agriculture biologique est un mode de production alimentaire fondé sur des pratiques respectueuses de l’environnement, de la biodiversité et du bien-être animal. Ce mode de production entend...

Fédération Nationale d’Agriculture Biologique (FNAB)

La Fédération Nationale d´Agriculture Biologique des régions de France est un organisme professionnel à vocation syndicale créé en 1978. Elle fédère les groupements régionaux d´agrobiologistes. Visant un...

Réseau Cocagne / Les Jardins de Cocagne

Issu d’un modèle suisse, auquel a été ajouté un volet social, le premier Jardin de Cocagne démarre en 1991, porté par l’association Julienne Javel à Chalezeule (25). En 1991, l’association souhaite...

Association Nationale des Épiciers Bio (ANEB)

Bio Consom’acteurs

Biocoop

Dans les années 1970, des consommateurs engagés s´associent pour s´approvisionner en produits biologiques. Issues de ces groupements d´achats, des entreprises commerciales coopératives se créent dans...