A l’occasion du Salon de l’Agriculture de Paris, les ministres Bruno Le Maire et Valérie Pécresse ont annoncé, ce jour en présence de Jean-Yves Le Drian, président de la Région Bretagne, les 5 lauréats...
Radis, carottes, laitues, poivrons, tomates-cerises…les légumes sont multiples et le potager bio est un univers fascinant. Pour comprendre ce petit monde et en percer tous les mystères, l’auteure a...
A l’occasion du Salon de l’agriculture qui se tient du 19 au 27 février, l’Atelier présente les solutions de l’économie sociale et solidaire pour une agriculture durable et responsable. L’agriculture...
Mi - décembre 2010, le parlement adopte la loi de finances 2011 qui prévoit une réduction de moitié du crédit d’impôts accordé aux agriculteurs bio ! Par cette décision, le gouvernement favorise...
Unique en son genre, ce réseau de magasins indépendants n’a pas attendu les géants de la distribution pour défendre le bio : il le fait depuis vingt-cinq ans. En parka et bottes en caoutchouc, ils...
Nettoyer, récurer ou encore laver : désormais, les consommateurs prennent davantage conscience de l’impact de ces gestes quotidiens sur l’environnement et sur leur santé. Les marques, les...
L’agriculture biologique est un mode de production alimentaire fondé sur des pratiques respectueuses de l’environnement, de la biodiversité et du bien-être animal. Ce mode de production entend...
Dans les années 1970, des consommateurs engagés s´associent pour s´approvisionner en produits biologiques. Issues de ces groupements d´achats, des entreprises commerciales coopératives se créent dans...
Ce contexte agit comme catalyseur chez certains paysans critiques du productivisme. Une étude de la Confédération Paysanne et de la FNAB présentant un état des lieux des projets individuels et...
Plus de bio... plus de produits locaux... nouvelles lois, nouvelles normes... Après les Etats Généraux de l’Alimentation où en est-on ? Comment accompagner les acteurs de la restauration collective et...