Des AMAP de la mer ?
L’ensemble des professionnels de la pêche sont confrontés à trois problèmes majeurs : La raréfaction de la ressource halieutique, La faible valorisation de la production des bateaux compte tenu des...
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L’irradiation des aliments – officiellement appelée « ionisation » - est une technologie nucléaire utilisée par l’industrie agro-alimentaire, souvent présentée comme moins nocive que d’autres modes de...
Le moment est venu, pour l’Organisation Mondiale de la Santé (OMS), de s’affranchir des contraintes contre nature qui la lient à l’Agence internationale pour l’énergie atomique, promoteur officiel du...
Certains se posent la question de la possibilité d’un boycott de la grande distribution. La question n’est pas réellement celle du boycott ou non de la grande distribution, mais celle de l’influence...
L’une des leçons économiques majeures de la dernière décennie sera – quand on en aura pleinement pris conscience au Nord comme au Sud – la faillite générale des stratégies agricoles mises en œuvre à...
Le plaisir de manger fait place depuis des années à la notion de sécurité alimentaire : la chasse aux microbes, aux prions, aux pesticides, aux nitrates l’emporte sur la recherche des saveurs et du...
Action Consommation a été créée en octobre 2001 par des membres d´Attac et d´autres organisations françaises de résistance à la mondialisation néolibérale, de solidarité et de respect de l´environnement,...