Comment bénéficier d’une alimentation saine lorsque l’on est hébergé dans la chambre d’un hôtel social, souvent sans cuisine, sans réfrigérateur et avec un seul micro-onde disponible à la réception ? Pour répondre à cette problématique, la Fondation de l’Armée du Salut a ouvert il y deux ans les cuisines de son établissement « Le Palais de la Femme » à Paris, en partenariat avec le Samu Social de Paris, afin de permettre à ces familles de cuisiner leurs propres repas. Aujourd’hui, ce sont plus de 50 femmes et (...)
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