L’économie solidaire propose un projet de société où la personne reprend toute sa place dans les décisions et la gestion des activités, où l’environnement et les besoins locaux sont pris en compte, où la logique de la coopération remplace celle de la concurrence.

La municipalité de Ramonville a été à l’initiative de la création en 1997 de l’Agence pour le développement et la promotion de l’économie solidaire en Midi-Pyrénées (Adepes) dans le cadre d’une démarche participative associant élus et citoyens afin d’agir sur l’emploi et la solidarité. Logée au sein de la Maison de l’économie solidaire qui regroupe huit structures, l’Adepes est un centre de ressources de l’économie solidaire.