Le jeudi 11 décembre 2014, le Groupement des Agriculteurs Biologiques d’Ile-de-France (GAB IdF) a annoncé la création de la nouvelle "Coop Bio Ile-de-France" dont le but est de rendre les produits...
Tofu soyeux, gomasio, algues fraîches : autant de produits bizarres que l’on n’ose pas tester… Découvrez-les en magasin à travers 30 idées gourmandes et faites-en profiter vos amis (mais si, ils vont...
Le marché de gros en produits frais de Rungis prend acte de l’envolée du bio en démarrant la construction d’un pavillon dédié à une offre 100% bio. Il s’agira de la plus grande halle d’Europe réservée à...
A l’occasion du Salon de l’agriculture, l’Atelier présente les solutions de l’économie sociale et solidaire garantes d’une alimentation saine, équitable et sûre. « Viande de cheval dans les lasagnes,...
Benoît Biteau travaille en bio et a arrêté d’irriguer ses terres. Conséquence inattendue : la PAC a réduit ses subsides ! Pour mettre en lumière cette incohérence, l’homme porte sa cause devant les...
Lundi 5 janvier 2015 dernier, Grenoble célébrait la rentrée des classes, mais également ses premiers repas 100% biologiques servis dans l’ensemble des écoles de la ville. Au menu : macédoine de...
L’agriculture biologique est un mode de production alimentaire fondé sur des pratiques respectueuses de l’environnement, de la biodiversité et du bien-être animal. Ce mode de production entend...
Dans les années 1970, des consommateurs engagés s´associent pour s´approvisionner en produits biologiques. Issues de ces groupements d´achats, des entreprises commerciales coopératives se créent dans...
Ce contexte agit comme catalyseur chez certains paysans critiques du productivisme. Une étude de la Confédération Paysanne et de la FNAB présentant un état des lieux des projets individuels et...
Plus de bio... plus de produits locaux... nouvelles lois, nouvelles normes... Après les Etats Généraux de l’Alimentation où en est-on ? Comment accompagner les acteurs de la restauration collective et...